Vi erbjuder
grupper och slutna sällskap
vinprovningar och vinföreläsningar, antingen
på Blaxsta Vingård, eller på någon
annan plats där serveringsrättigheter finnes.
På Blaxsta vingård erbjuder vi nu exklusiva
vinprovarkvällar
(även dagtid om så önskas) i genuin 1600-tals
miljö.
Vi inleder med en visning av vingården
och vinfabriken för att därefter avnjuta en spännande
buffé och
6 olika Blaxsta-viner inkl. Vidal Ice wine 2003 som vann
silver i vin-VM i Bordeaux.
Under aktivitetens gång, som beräknas ta ca
3-4 timmar, beskriver vi hur de olika vinerna är framställda,
vad som är typiska kännetecken hos de olika druvorna,
vad som gör att olika smaknyanser framträder,
fatlagring och mycket annat. Vi avslutar med en god dessert
och kaffe.
Denna aktivitet kan också kopplas till övernattning
samt frukost.
Idealisk upplevelse för personal- och temagrupper, föreningar,
kundträffar och privata fester.
Vi kan också specialdesigna olika aktiviteter (exempelvis
skörd av druvor etc). Kontakta oss gärna så vi
kan skapa en total upplevelse på Blaxsta Vingård.
Vi tar emot grupper om 10 - 50 personer för vinprovningar.
Avnjut
vinprovning direkt på vingården Sveriges
första vin o gastronomi bistro är öppen
för bokade sällskap året runt, och
ett
1700-tals hus är ombyggd till en privat och innovativ
konferensdel där vin och kulinarisk
upplevelse står i centrum. De exklusiva rummen med
sjöutsikt, en suite dusch/toalett,
bastu och mycket annat för att göra Er vistelse
så gemytlig och bekväm som möjligt.
Konferens- och övernattnings delen är designad
för upp till 22 personer, medan
restaurangdelen har kapacitet för 30 ätande gäster.
Aktiviteter inkluderar vinprovning,
skörd av druvor, vinkunskap, gourmet matlagning,
m.m.
Vinprovningar för grupper upp till 50 personer arrangeras
i vår historiska 1500-tals vinkällare.
Det går också att besöka hemsidan www.blaxstawine.com för
ytterliggare information.
Utöver vinprovningar, utför jag gäst-spel
som kock. Jag tillbringade åren 1984 – 2000
i Canada, och tillhörde Canada’s kock-lag
perioden 1997-1999. Restaurangen har tilldelats
4 champagneglas (av 5) av franska gastronomiska akademien.
Boka er nästa konferens eller personalaktivitet
i Blaxsta Adress
Blaxsta wine AB
Blackstaby Gård
642 95 Flen
Tel. 0157 - 704 60
E-postl: goran.amnegard@spray.se
Med vänlig hälsning Göran Amnegård |
